Il existe une substance addictive qui touche presque toute l'humanité. On en consomme quotidiennement, et la plupart du temps, les gens ne s'en rendent même pas compte. Elle n'est ni illégale, ni controversée, ni même rare. De quoi s'agit-il ?
Il s'agit du sucre, présent dans la plupart des aliments que les Américains consomment quotidiennement. L'Organisation mondiale de la santé recommande de limiter la consommation quotidienne de sucre à six cuillères à café (soit 25 grammes) pour les femmes et à neuf cuillères à café pour les hommes. Malgré cela, l'Américain moyen consomme 17 cuillères à café de sucre par jour, ce qui dépasse largement la quantité recommandée.
Il est difficile de réduire sa consommation de sucre, car celui-ci se cache dans des produits alimentaires qui ne sont pas forcément sucrés. Par exemple, des aliments comme le pain, la sauce tomate, les crackers et les barres énergétiques contiennent généralement une quantité non négligeable de sucre. L'UCSF estime qu'une portion d'une marque de yaourt très populaire contient 7 cuillères à café de sucre ! De plus, le sucre crée une forte dépendance. Les consommateurs deviennent dépendants du sucre sans même s'en rendre compte.
La consommation excessive et involontaire de sucre est l'un des principaux facteurs à l'origine de la prise de poids inexpliquée chez de nombreuses personnes. Il existe plusieurs mesures que vous pouvez prendre pour réduire votre consommation de sucre.
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Soyez plus attentif aux ingrédients contenus dans les aliments qui composent votre alimentation.
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Faites plus souvent de l'exercice
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Dites OUI à un petit coup de main
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